产品特性:厂家直销 | 是否进口:否 | 产地:章丘 |
材质:精铁 | 贸易属性:内贸 | 品牌:匠昕 |
风格:中式 | 加印LOGO:可以 | 特色:无涂层锅 |
外箱规格:合格 | 型号:32 | 重量:4 |
适用送礼场合:商务馈赠 | 包装:彩盒 | 锅底材质:单底 |
价格段:300元以上 | 锅盖类型:木质锅盖 | 深度:10 |
加工定制:否 | 适用炉灶:燃气灶适用 | 是否有专利:无 |
颜色:黑色 | 规格:30cm、 32cm、 34cm | 产品质量等级:优等品 |
民以食为天,食以安为先!烹饪一道好的食材,首先需要一口好的锅具!纯手工熟铁打造的铁锅,众所周知铁锅做出的饭既营养又好吃,已经融入现代人们倡导的养生观念之中!
正宗章丘手工铁锅,非物质文化遗产技术之品,纯手工3万6千锤锻打,直到锅明如镜!锻打过程形成的高密度物理锻压层,天然形成不粘锅的效果!无任何化学涂层!锅体与锅把一体打造,不仅受热均匀结实用,还能给我们舒适的手感!章丘铁锅送亲人,送朋友上档次!自用更好!
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平底锅更适用于西式菜常用的烹饪方法 圆锅更适用于中式菜常用的烹饪方法 平底锅适用于气量小 火焰小 气眼较密且分布均匀的灶或者电磁炉,使用方便适合做小分量的食物 受热更加均匀 烹饪时间较短 适合焙、烘、蒸、烤、煎、炸或炒海鲜等等 但比圆底锅用油要多 而且不宜翻炒 无法使用中餐里的某些烹饪技法 更适合西式菜 圆锅适用于气量足 配有风机火焰大而且冲的灶(以餐馆中的灶为列) 适合做中式菜肴 更利于翻炒 并且适用于大分量的食物 可以炒、 炸 、煎 、炖 、焖 、爆炒和包括中餐的收汁 红烧等等 比平底锅用油要少 中餐中炒制也讲究一个 锅气 所以圆底锅就是为中餐而生的 但相比于平底锅更加笨重且不好掌握烹饪方法 烹饪时间也较长 平底锅炒菜比圆底锅费油并且不宜翻炒 但不需要大火力 炒制时受热更加均匀 适用于小分量的炒制 炒制难度也小很多 并且炒制后便于清洗 圆底锅则相反